DAS WEINGUT AUS OBER-FLÖRSHEIM WIDMET SICH SEIT VIELEN GENERATIONEN DEM WEINBAU.
Die Erfahrungen im Umgang mit dem Rebensaft, immer vom Vater an den Sohn weitergegeben, und die persönliche, individuelle Betreuung sind der sicherste Garant für den Weinbau der Zukunft.
Die Pflege der Weine beginnt im Weinberg. Gezielt werden kleinere Weinerträge angestrebt – durch kurzen Anschnitt der Fruchtruten und ertragsmindernde Ausdünnung der Trauben. Das Entfernen der Blätter im Traubenbereich auf der Südseite sowie schonende natürliche Bodenpflege sind die Prämissen der Traubenerzeugung von Familie Stauff.
